Bátyai Jenő
vegyészmérnök, élelmiszer-kémikus, tudománytörténész
Születési adatok
1933. június 17.
Dunapataj, Pest-Pilis-Solt-Kiskun vármegye
Halálozási adatok
1994. március 26.
Szeged
Család
Sz: Bátyai Károly szabómester, Váradi Mária. F: Somorjai Margit vegyésztechnikus. Leánya: Bátyai Edina (1963. júl. 15.). Családja 1937-ben telepedett le Kiskunhalason, tanulmányai befejezése után Szegeden élt.Iskola
A kiskunhalasi Szilády Áron Gimnáziumban éretts. (1951), a Szegedi Tudományegyetemen vegyész okl. (1957), a BME Vegyészmérnöki Karán élelmiszer-ipari szakmérnöki okl. szerzett (1964), a JATE TTK-n doktorált (1964); az Országos Műszaki Könyvtárban műszaki könyvtárosi vizsgát tett (1962). Az MLEE-n is végzett (1965).Életút
A Szegedi Városi Minőségvizsgáló Intézet önálló irányító mérnöke (1957–1969), a szegedi Agora Rt. osztályvezető főmérnöke, főosztályvezetője, majd minőségügyi igazgatója (1969–1993). Kémiai és élelmiszer-kémiai analitikai kutatásokkal, elsősorban a zöldség- és gyümölcsfélék biokémiájával, biotechnológiájával fogl. Különösen jelentősek a Szegeddel kapcsolatos település-, művelődés- és ipartörténeti munkái. Feldolgozta Csonka János munkásságát, kiadta Vedres István munkáit, összegyűjtötte a Szegeden működött mérnökök életrajzi adatait. Több szegedi műszaki és természettudományi kiállítás forgatókönyvének írója és szerkesztője.Elismertség
A Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Tudományos Egyesület (MÉTE, 1959-től) és a Magyar Kémikusok Egyesülete (MKE) tagja (1960-tól), majd a MÉTE választmányi, ill. az MKE szegedi csoportjának vezetőségi tagja. Az MTESZ Csongrád Megyei Elnöksége tagja (1961-től). A Magyar Bibliofil Társaság tagja.Elismerés
Török Gábor-emlékérem (1966), Vásárhelyi Pál-emléklap (1967), MTESZ Díj (1972), Vedres István-emlékérem (1984), Juhász Gyula-díj (1989).Szerkesztés
Az MTESZ Bulletin (1985–1989), a Vállalati Bulletin (1985–1989) és a Biotechnológiai Füzetek szerkesztője (1986–1989).Főbb művei
F. m.: élelmiszer-kémiai írásai: Gyümölcspálinkák ciánhidrogén-tartalmának merkurimetriás meghatározása. (Élelmiszervizsgálati Közlemények, 1960)Háztartás-vegyipari és kozmetikai cikkek ellenőrzése és vizsgálata során szerzett tapasztalatok. (Élelmiszervizsgálati Közlemények, 1962)
Indukciós reakciók a peroxivegyületek körében. I–IV. Csányi Lászlóval, Solymosi Frigyessel. (Magyar Kémiai Folyóirat, 1963)
Élelmiszerek konyhasótartalmának meghatározásáról. Sarudi Imrével. (Élelmiszervizsgálati Közlemények, 1966)
Üdítőitalok szénsavtartalmának meghatározása titrimetriás módszerrel. (Konzerv- és Paprikaipar, 1966)
művelődéstörténeti írásai: Legyen Szeged fürdőváros! (Szeged, 1964)
Régi szegedi nyomdák. Bibliofil kiad. (Szeged, 1984)
A műszaki-tudományos haladásért. Bibliofil kiad. (Szeged, 1984)
Csonka János és Csonka Ferenc munkássága. (Szeged, 1987)
Régi szegedi kocsmák. (Szeged, 1988)
Torony alatti főmérnökök. Bibliofil kiad. (Szeged, 1988)
A fejlődés stoptáblái, avagy a céhektől az államosításig. (Szeged, 1990)
Szegedi malomhistória. (Szeged, 1991)
Régi szegedi mérnökök. 1– 6. (Szeged, 1991–1992)
Betűvetőink jubileuma. Bibliofil kiad. (Szeged, 1992)
Széchenyi és Szeged. Bibliofil kiad. (Szeged, 1997)
A Kass. Bátyai Gittával. (Szeged, 1998)
szerk.: Szegedi Városi Minőségvizsgáló Intézet. Bibl. 1884–1964. Összeáll. (Bp., 1966)
Az MTESZ Csongrád megyei tagjainak szakirodalmi munkássága. Bibl. Összeáll. (Szeged, 1966)
Biotechnnikától a biotechnológiáig. Konferencia. Szeged, 1988. jún. 6–8. (Bp., 1989)
A Dugonics Társaság 100 esztendeje. (Szeged, 1991)
sajtó alá rend.: Vedres István fásításai. (Szeged, 1968)
Vedres István: Sivány homokság. (Szeged, 1978)
Vedres István: A Tsatorna terv. (Szeged, 1980).
Szerző: Kozák Péter
Műfaj: Pályakép
Megjelent: nevpont.hu, 2013
Aktuális havi évfordulók
Abodi Nagy Béla
festőművész
Gergely János
orvos, immunológus
Gárdonyi Albert
történész, levéltáros
Haeffner Emil
muzeológus, egyiptológus
Igmándy József
etnográfus, biológus, botanikus
Foglalkozások
politikus (663), orvos (604), író (459), történész (363), jogász (331), irodalomtörténész (285), szerkesztő (274), újságíró (268), műfordító (228), pedagógus (214), költő (189), közgazdász (181), gépészmérnök (168), nyelvész (167), biológus (144), festőművész (121), vegyészmérnök (120), római katolikus pap (117), kémikus (115), mezőgazdasági mérnök (109), matematikus (100), művészettörténész (96), muzeológus (93), levéltáros (91), fizikus (89)