Család

Régi szekszárdi katolikus családból származott. Nagyszülei: Korbonits Elek (†1892. dec. 6. Szekszárd) jogász, ügyvéd, Meittinger Amália (†1900. dec. 24. Szekszárd). Sz: Korbonics Dezső, Tolna vármegye árvaszéki ülnöke, Kolozsváry Margit. Nagynénje, Korbonics Dezső testvére: Korbonics (= Korbonits Anna; †1939. dec. 5.). Testvére: Korbonits Dezső, id. (†1987. jan. 23.) mérnök és Reök Eteléné Korbonits Margit. Unokaöccse, Korbonits Dezső, id. Fia: Korbonits András, ifj. (†1996. dec. 8. München) mérnök. F: Josepovits Anna. Fia: Korbonits Dezső, ifj. (1930–) vegyészmérnök, gyógyszerkémikus, az MTA doktora.

A család mind a Korbonics, mind a Korbonits névváltozatot használta. 

Iskola

Elemi iskoláit Dunaszentgyörgyön és Szekszárdon végezte, a szekszárdi Garay János Gimnáziumban éretts. (1919). A József Műegyetemen vegyészmérnöki okl. szerzett (Korbonits Andor néven, 1923), az Országos Kémiai Intézetben talajtani szaktanfolyamot végzett (1928). 

Életút

A Hatvani Cukorgyár Laboratóriumának üzemmérnöke (1923–1934), laboratóriumvezető főmérnöke (1934–1948), egyúttal a nagyteleki uradalom talajlaboratóriumának vezetője (1928–1938). A Cukoripari Igazgatóság műszaki igazgatója (1948–1950), az Országos Tervhivatal (OT) Élelmiszer-ipari Osztályának vezetője (1950–1953), a Konzerv-, Hús- és Hűtőipari Kutató Intézet (KOHIKI) Mezőgazdasági Osztálya (1953–1959), a Központi Élelmiszer-ipari Kutató Intézet (KÉKI) Könyvtár- és Dokumentációs Osztálya vezetője (1959–1963), a KÉKI nyugdíjas tud. tanácsadója (1963-tól).

Az Állami Műszaki Főiskola Élelmiszervegyész Tagozata (1950–1952), a BME Vegyészmérnöki Kara előadója (1952-től). C. egy. tanár. 

Élelmiszer-kémiai, elsősorban cukor- és konzervipari kutatásokkal foglalkozott. Nevéhez fűződik a hatvani készítményként ismeretes, a cukorrépa-cerkospora betegség ellen használt növényvédőszer előállítása, majd felderítette a cukorgyári utótermékpépek habos erjedésnek nevezett, igen káros bomlási folyamatát. Elsőként mutatta ki a talaj és az éghajlat erős befolyásoló hatását a répa cukortartalmára, ezzel összefüggésben új, alkalmazkodóképesebb fajták nemesítését kezdeményezte. Paradicsomsűrítéssel és -nemesítéssel is foglalkozott. A Marglobe és Scarlet Down amerikai paradicsomfajták magyarországi meghonosítója, ill. a világpiacon is elismert Aranyfácán paradicsomsűrítmény kidolgozója. Szakfordítói tevékenysége is jelentős, 15 nyelvből fordított. 

Elismerés

‘Sigmond Elek-emlékérem (1957).