Bajnok István
Bajnok István

2024. február 21. Szerda

Bajnok István

biológus

Születési adatok

1929. június 15.

Budafok, Pest-Pilis-Solt-Kiskun vármegye

Halálozási adatok

2015. szeptember 13.

Budapest


Család

Szülei: Bajnok István, Pethő Gizella.

Felesége: 1954-től Polgár Kornélia.

Gyermekei, fia: Bajnok László (1956) és Bajnok István (1958), leánya: Bajnok Rita (1958).

Iskola

A Széchenyi István Felsőkereskedelmi Iskolában éretts. (1947), az ELTE TTK-n biológia–kémia szakos középiskolai tanári okl. (1954), a BME-n környezetvédelmi szakmérnöki okl. szerzett (1977). A Kertészeti és Szőlészeti Főiskolán doktorált (1959), a mezőgazdasági tudomány kandidátusa (1993).

Életút

A Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Technológiai Tanszéke segédkutatója, ill. tud. segédmunkatársa (1954–1962), a Gyümölcstermesztés-tani Tanszék főisk. adjunktusa (1962–1965). A főiskoláról koncepciós perben fegyelmivel eltávolították (a Regnum papi közösséggel való vélt kapcsolatai miatt, 1965. okt. 8.; rehabilitálták: 1990. jún. 27.). Az Állatifehérje Takarmányokat Előállító Vállalat (ÁTÉV) vegyipari technikusa, laboratóriumvezetője (1965–1978), az Energiagazdálkodási Intézet létesítményi főmérnöke (1978–1983), a Húsipari Hizlaló Vállalat meó laborvezetője (1983–1989).

A Kertészeti és Élemiszer-ipari Egyetem (KÉE) Gyümölcstermesztés-tani Tanszéke c. egy. docense (1990–1995).

A Keresztény Pedagógus Társaság és a KDNP alapító tagja (1989).

A KDNP országgyűlési képviselőjelöltje (Budapest, XI. kerület [17. sz. egyéni választókerület], 1994)

Élelmiszer-technológiai kutatásokkal, tartósipari gyümölcstermesztéstannal, gyümölcslé-sűrítési és mesterséges érlelési kísérletekkel foglalkozott.

Elismerés

A Kertészeti és Élelmiszer-ipari Egyetem (KÉE) jubileumi plakettje (1990).

Főbb művei

F. m.: Gyümölcs savtartalmának papírkromatográfiás vizsgálata. (Élelmiszervizsgálati Közlemények, 1958)
Az őszibarack érése, tárolása és feldolgozása. Egy. doktori értek. (Bp., 1959)
Gyümölcslé-sűrítési kísérletek. Hernádi Zoltánnal és Köllő Andrásnével. (Konzerv- és Paprikaipar, 1959. 5-6.)
Az őszibarack érettségi fokának objektív mérése. (Élelmiszervizsgálati Közlemények, 1959)
Gyümölcslé-sűrítési kísérletek fagyasztással. Köllő Andrásnével. (Konzerv- és Paprikaipar, 1960. 1-2.)
Mesterséges érlelési kísérletek etilénnel. Köllő
Andrásnével. (Élelmiszervizsgálati Közlemények, 1960)
A gyümölcsök és a gyümölcslésűrítés aromáinak vizsgálata.
(Élelmiszervizsgálati Közlemények, 1961)
A savanyú káposzta erjedésének irányítása szelektív hatású vegyszerekkel. Vas Károllyal. (A Lippay János Tudományos Ülésszak előadásai, 1962. 2.)
A termőíves orsó korai termőrefordításásának fajtavonatkozásai. Többekkel. – Félkoncentrátumok
előállításával kapcsolatos aromavizsgálatok. (A Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Évkönyve, 1962)
Gyümölcslé-félkoncentrátumok tartósítása. Vas Károllyal. (Konzerv- és Paprikaipar, 1963. 3.)
Különböző
talajművelések hatása a Jonathan almafa tápanyag-alakulására. Boros Rezsővel. (A Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Közleményei, 1964. 2.)
A szüreti idejének hatása a gyümölcs tárolhatóságára. Boros Rezsővel. – Kertészeti kísérletek gyors értékelése rangsorolással. Boros Rezsővel. (A Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Közleményei, 1965)
Téli alma és körte tárolása. (A Lippay János Tudományos Ülésszak előadásai, 1965. 2.)
Ipari
zsírral dúsított takarmánykészítmény etetése csirkékkel. Bokori Józseffel és Horváth Zoltánnal. (Magyar Állatorvosok Lapja, 1970. 8.)
A gyümölcs tárolhatósága összefüggésben az érési folyamattal és az agrotechnikával. Kand. értek. (Bp., 1992)
Biogáz termelése és környezetvédelme. (
Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Lippay János Tudományos Ülésszak Előadásai, 1992).

Irodalom

Irod. és források: Egy fegyelmi ügy margójára. Bajnok Istvánt, a Gyümölcstermesztés-tani Tanszék volt adjunktusát fegyelmi úton, ifjúsági neveléssel nem foglalkozó munkahelyre, alacsonyabb munkakörbe helyezték át. (Kertészmérnök, 1965. 10.)
Ki kicsoda a magyar mezőgazdaságban? I. köt. A–H. Szerk. Balogh Margit. (Szekszárd, 1997)
Katolikus világiak a magyar közéletben. Szerk. Huszthy Ádám. (Bp., 2000).

Szerző: Kozák Péter

Műfaj: Pályakép

Megjelent: nevpont.hu 2023

×

Földieknek látszók

Női szentek és boldogok

Legújabb könyvemben tizenkét különös sorsú, közismert, mégis ismeretlen 10–13. századi női szent, boldog és boldog emlékezetű nő életútja szerepel. A szentekről és boldogokról azt hihetnénk, hogy önmegtagadó, imádságos, nem egyszer aszketikus életük kiáltó ellentétben állt világi kortársaik tevékeny mindennapjaival. Valójában valamennyiük élete küzdelmes volt, tele gyarlósággal, hibával, szerencsés és szerencsétlen döntések sorozatával, rendkívüli jellemük azonban a magyarság sorsdöntő pillanataiban felülemelkedett minden addigi kétségen és korláton. Talán egyetlen fejedelmi család sem adott annyi szentet, mint a három évszázadon át uralkodó Árpád-ház, talán egyetlen történelmi korszakban sem élt annyi női szent és szent életű női hitvalló, mint az Árpád-kori Magyar Királyság területén. Az uralkodói dinasztia szentjein kívül könyvem megemlékezik a keresztény hitet a külhonban terjesztő magyarországi uralkodónőkről és fejedelemasszonyokról is.

A Kossuth Kiadó gondozásában megjelent, gazdagon illusztrált album kedvezményes áron, 5942 forintért megrendelhető a vevoszolgalat@kossuth.hu emailen.

Kozák Péter
a Névpont szerkesztője